Uno de los conceptos que está revolucionando la Industria Gastronómica en Colombia es el Marketing para Restaurantes, acciones para crecer y obtener mejores márgenes de utilidad.
Por esta razón, te ofrecemos esta guía con 10 consejos que te serán de provecho al momento de Emprender un Negocio de Comidas preparadas o para llevar.
Índice de contenidos
En Marketing para Restaurantes, la Presentación es Clave
La primera impresión define una personalidad. Lo mismo sucede en los Restaurantes, la presentación es la clave para incursionar y fidelizar un cliente.
Un Establecimiento en óptimas condiciones de salubridad, con publicidad colorida y con productos de primera calidad, agrada a cualquier comensal.
Asimismo funciona la tarjetería y otras herramientas de Merchandising que se ofrecen de forma gratuita al cliente, llevan impresas ideas claras y datos de contacto.
De igual forma, la exposición de sus empleados es otro de los factores clave al querer incursionar en nuevos mercados y atraer la atención.
¿Cómo Dar a conocer un Restaurante?
Como es popular, “la decencia no pelea con nadie”. La cordialidad en un negocio, independiente el producto o servicio que ofrezca, es la clave del éxito.
Buscar soluciones a los problemas cotidianos atendiendo con una respuesta o dando las indicaciones pertinentes a cliente, genera una imagen de profesionalismo.
De la misma forma funciona con la atención telefónica, una sonrisa al otro lado del teléfono ofrece confianza al interlocutor.
Punto clave al momento de tomar domicilios, dejando atrás los anglicismos y diminutivos, ofreciendo cordura y decencia.
Empaques ECO, el Respiro para el Medio Ambiente
Vivimos en una época de gran Repercusión Ambiental, los empaques ecológicos han sido los protagonistas de cara al planeta.
El uso de empaques con buenos logos y tipografías ofrece confianza, por eso, es importante definir recipientes amigables.
En Colombia ya se ha empezado con la carga de impuestos por bolsa, así que es una medida que busca reorganizar al consumidor.
Recuerda que una bolsa tiene una vida útil de 10 minutos en nuestras manos, pero su desintegración total puede durar hasta 150 años.
Calidad de Productos apoyando la Producción Nacional
La higiene de los productos, cadena de frio y manipulación de los mismos es el pilar fundamentar del Marketing para Restaurantes.
La utilización de productos frescos y de los cuales se conoce su procedencia, marcan la ventaja competitiva en cualquier sector de la gastronomía.
Por ejemplo, el Pollo utilizado en Surtidora de Aves es un producto nacional procedente de los Santanderes, distribuido por las Marcas de Pollo Crudo más importantes del País.
No está de más ser Generoso
Aliviar el bolsillo del consumidor con una oferta especial, ofrece un valor agregado para el cliente ferviente quien siempre va a preferir su negocio.
Es importante analizar la rentabilidad de algunos platos y quizás hacer descuentos o promociones para que adquieran una promoción 2×1.
Asimismo, en la oferta de domicilios se puede dar como obsequio un Combo Familiar tras una serie de pedidos.
Incrementar el Servicio a Domicilio
Indispensable y necesario en todos sus aspectos. Ofrece la alternativa al cliente de pedir desde su casa, un valor agregado que ha tomado gran auge en Colombia.
Por el ritmo de vida actual, las personas que no cocinan prefieren solicitar a domicilio para disfrutar desde la comodidad de sus hogares.
De tal forma, tener un menú variado incrementa las posibilidades de pedidos recurrentes. Creando así una cadena natural de consumo.
Ficha en Google Business, Mi Negocio en Internet
Google como principal buscador del Mundo ofrece la posibilidad de incluir tu restaurante, una oportunidad magnífica para que tus clientes te encuentren.
Mantener horarios, puntos de atención y productos actualizados, ofrece una ventaja inigualable vs la competencia.
De la misma forma, incentivar al cliente a dar sus opiniones es la clave del porque muchos comercios tienen una notoria venta que otros.
Un servicio de calidad intrínsecamente hace que el cliente de forma agradecida realice los comentarios sobre su deleite.
Estrategia Digital cómo Marketing para Restaurantes
La estrategia digital ofrece componentes únicos a un negocio y especialmente aquella que mide la satisfacción.
Existen muchas formas de crear estrategias digitales, sellos distintivos con los cuales conseguir clientes potenciales.
Sí te interesa alguno de nuestros servicios profesionales de publicidad B2B no dudes en contactarnos. Nuestros Afiliados gozan de beneficios exclusivos.
Campañas de Marketing para Restaurantes con Pauta Publicitaria
Las desaparecidas Páginas Amarillas fueron reemplazadas por Internet, ahora deducirás donde puedes concentrar tus esfuerzos.
Una pauta publicitaria adecuada te puede traer beneficios incalculables, así como la oportunidad de penetrar nuevos mercados.
No te quedes en el modelo convencional, la publicidad mueve montañas y está demostrado en el sector de las Comidas Preparadas.
Un ejemplo claro se muestra en la Industria del Pollo Asado, un producto tradicional que se ha convertido en la mejor opción gastronómica de Bogotá.
¿Qué hacer sino Obtienes Resultados?
Sí todo lo anterior está implementado en su negocio y das pasos de tortuga, es momento de reinventarse. Sí.
Hacer cambios sustanciales, probar y validar resultados. De esta forma podemos identificar nuestro nicho de mercado, un aspecto desconocido.
Cuando descubras quién es tu cliente potencial y como llegar a él, tendrás el poder en tus manos.
En conclusión, las estrategias de Marketing para Restaurantes otorgan resultados casi de forma inmediata. Incluso, muchas son gratuitas.
Solo se requieren manos creativas e ingeniosas formas de mostrar al mundo nuestro producto, siendo Internet la mejor vitrina comercial.
Cuéntanos sobre tu negocio, quizás te podamos ayudar y haremos alianzas beneficiosas para ambas partes.
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