El pollo asado es el alimento contemporáneo de Colombia, un plato típico que podemos encontrar en cualquier rincón de nuestra geografía, así que te enseñaremos como preparar muslitos de pollo asado para compartir en familia o con tus amigos.
Ingredientes:
- 600 gramos de muslos de pollo (4 a 6 unidades)
- ¼ medidor de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- una cucharada de perejil picado
- un medidor de caldo
- 1 chorrito de coñac
- 1 cucharada de salsa de soja
- Finas hierbas
- Sal y pimienta
¿Como preparar los Muslitos de Pollo Asado?
Limpiamos los muslitos de pollo y los introducimos en un recipiente con el aceite, la pimienta y las finas hierbas. Los ingredientes fácilmente se consiguen en cualquier plaza de mercado de tu ciudad.
Machacamos con un mortero el ajo y el perejil, hacemos una mezcla con el caldo (recomendable caldo de pollo con desmenuzado o cualquier otro aderezo), agregamos también el coñac y la salsa de soja; removemos todo.
Dejamos conservar durante una hora y, transcurrido este tiempo llevamos al horno. Configuramos la opción hornear pollo.
Así conseguimos nuestro plato con muslitos de pollo asado, un exquisito producto para disfrutar con arroz blanco, papas fritas o francesas; ideal para aquellos fines de semana o tiempos libres en los cuales nos podemos reinventar en la cocina.
Deja una respuesta