Estamos en uno de los Países más Cerveceros del Mundo, así que no hay excusa para implementar la famosa y aclamada Receta de Pollo a la Cerveza, te va a encantar.
Una magnifica creación con la cual millones de personas se han deleitado en todo el mundo por el sabor exquisito que otorga la Cebada fermentada.
Como en las demás preparaciones vamos a conseguir los siguientes ingredientes.
- 8 Muslos de Pollo
- Un Litro de Cerveza
- Aceite de Oliva
- 6 Cebollas
- 4 Dientes de Ajo
- Laurel
- Pimienta Molida
Alistamos nuestro Pollo, lavamos el producto y quitamos el cuero, así como la grasa para que nuestro plato quede en su punto.
Vas a Sorprender con éste Exquisito Pollo a la Cerveza
Introducimos el Pollo en un recipiente junto con el aceite y ponemos a freír por un espacio de 10 minutos, dándoles vueltas a las presas para que no se adhieran.
Cuando finalice el proceso, añadimos las Cebollas cortadas (Cebolla en Julianas o cualquier otro corte que prefieras).
Agregamos los Ajos enteros y también La Cerveza, El Laurel y La Pimienta.
Removemos todo y dejamos guisar por espacio de una hora. ¡Pronto tendremos nuestro Pollo a la Cerveza!
Dependiendo el proceso de guisado, (si lo hacemos incluyendo el recipiente en la nevera), después de la hora ponemos a cocinar a fuego lento por 35 minutos y hemos terminado nuestra preparación.
Una forma práctica de obtener un plato ideal para aquellos aficionados a la Cerveza con un espectacular sabor.
Acompaña la preparación con Yuca en Croquetas Fritas o has unas Papas a la Francesa Caseras, guarniciones que salen con todo.
Sirve con el Guiso que ha quedado, especialmente sobre el Arroz Blanco, así como se hace en los Platos Típicos de los 32 Departamentos de Colombia.
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