Desde los años 60, el barrio Santa Fe —conocido por su ambiente familiar y casas tradicionales 🏘️— fue testigo del nacimiento de un ícono del sabor bogotano: Surtidora de Aves Calle 22, ubicada en la histórica dirección Calle 22 #14-50.
En aquella época, comer pollo era un lujo reservado para los domingos. Visitar la Calle 22 se convirtió en una tradición familiar 👨👩👧👦. El aroma irresistible de pollo asado en parrilla, preparado con una fórmula exótica de inspiración china 🇨🇳 (conocida hoy como la famosa “receta secreta”), empezó a atraer a cientos de comensales.
Fue el comienzo del vuelo de una tradición gastronómica que marcaría generaciones 🐓🔥.
Índice de contenidos
🔁 El efecto dominó: nacen nuevos nombres derivados 🏷️
La receta, el éxito del negocio y su popularidad llevaron a que otros emprendedores replicaran el concepto, naciendo así variantes del nombre como:
📍 Surtidora de Aves Calle 22
📍 Surtidor de Aves de la 22
📍 Surtidora de Aves DC
📍 Surtiaves la 22
📍 Suriaves 22
📍 Surtidora de Aves DR
📍 …y muchas más
La expansión fue tan amplia que llegaron incluso demandas legales 🧑⚖️, y el caso llegó al Tribunal Superior de Bogotá.
⚖️ ¿Qué dijo la justicia?
Según el Tribunal, “Surtidora de Aves” es una denominación genérica, como puede serlo “surtidora de pan” para una panadería 🍞. No puede tener exclusividad, porque pertenece al uso común del comercio.
“Las denominaciones genéricas no pueden adquirirse en exclusividad… sencillamente porque son patrimonio de la humanidad.”
A raíz de este fallo, el negocio original hizo una división estratégica de activos, naciendo así la Surtidora de Aves Original, reconocida por el emblemático logo del Pollo Humeante 🔥🐔 y su lema: Compañía del Sabor Original.
📈 Más de 1.000 restaurantes inspirados en la Calle 22
Hoy en día, más de 1.000 restaurantes de pollo en Bogotá y Colombia se inspiran en el modelo pionero de la Calle 22. Han adaptado su nombre, modelo o recetas, pero todos siguen un mismo legado: el sabor, la tradición y el emprendimiento local 💛🍽️.
🌐 ¿Qué es surtidoradeaves.com?
Este sitio web funciona como un directorio de restaurantes que operan bajo la denominación genérica Surtidora de Aves, con presencia en Bogotá y municipios cercanos 🗺️.
🔧 Ofrecemos servicios de marketing B2B, asesoría digital y visibilidad en internet para negocios de:
🍗 Pollo asado
🍗 Pollo frito
🍗 Pollo broaster
⚠️ Importante:
surtidoradeaves.com no representa una única marca ni realiza ventas directas.
Toda comercialización es responsabilidad de nuestros restaurantes afiliados, quienes operan de forma independiente.
Excelente Comida, El Mejor Pollo de Bogotá.
Donde quedan ahora los locales de surtidora de aves el original, se acabaron???
Cordial Saludo. Conocemos que su sede principal esta ubicada en la Calle 22, como lo mencionamos en la Nota. En el Centro Comercial Salitre, y en el Barrios Ferías sobre la Av. Rojas también existe una sede, para establecer contacto con ellos puede ingresar a la página surtidoradeaves.com.co
Si el de salitre es súper tostadito
Y el original
Para mí el mejor pollo asado, no consumo otro. Llevo tiempo sin poder comprarlo porque en google aparecen muchos restaurantes con el mismo nombre pero no el original, al llamar tratan de engañarlo, en una ocasión pedí un domicilio pero por el sabor me di cuenta que no era del verdadero surtidora de aves.
El teléfono de contacto de los restaurantes asociados a este directorio es 7428000.