En esta oportunidad te invitamos a crear una Ensalada de Pollo ideal para todos los integrantes de la familia.
Las ensaladas son muy comunes en Asaderos y Restaurantes, son el equilibrio de las dietas más osadas.
Y existen para todos los gustos, por ejemplo, hay Ensalada de Pollo y Papa, Ensalada de Pollo con Mayonesa, Ensalada de Pollo con Coditos, Ensalada de Pollo y Manzana entre otras.
Lo importante aquí es la Carne de Pollo ya que aparte de ser una proteína con los nutrientes necesarios para alimentar, combina en todos los platos.
Para hacer nuestra Ensalada de Pollo alistamos los siguientes ingredientes.
- 2 Pechugas de Pollo
- Lechuga
- Alcaparras
- Aguacate Hass
También podemos hacer una Vinagreta para acompañar nuestra ensalada, con los siguientes ingredientes.
- Tomate de Guiso en Dados
- 1 Cucharada de mostaza
- Sal y Pimienta
- Aceite de Oliva
- Vinagre de Jerez (A su Elección)
¿Cómo Preparar Nuestra Ensalada de Pollo?
Iniciamos alistando el Pollo, hacemos Trozos de Pechuga y quitamos la grasa y la Piel para obtener un resultado light.
Pre-cocemos el Pollo a fuego medio por espacio de 15 minutos y dejamos escurrir.
Con Sal y Pimenta freímos los Trozos de Pechuga en aceite bien caliente, y vamos removiendo para que todas las caras obtengan un color dorado.
Podemos también usar un toque de sal Paprika al finalizar para que nuestro producto obtenga más sabor y textura.
Al mismo tiempo cortamos la lechuga en Julianas, también podemos hacer formas y figuras con este vegetal para decorar.
Para finalizar colocamos el nuestro Pollo Doradito encima, engalanando con las alcaparras y esparcimos la vinagreta en los costado.
Podemos incluir trozos de Aguacate Hass como complemento en pequeños cuadros con lo cual obtenemos un plato Premium.
En conclusión conseguimos una ensalada de Bufet, Sencilla, Rápida y Práctica para acompañar el menú de nuestros Almuerzos y Comidas.
Esta preparación es la comida de muchos deportistas por su equilibrio y la cantidad de componentes proteínicos como grasa vegetal y fuente de vitaminas.
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