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pollo al curry

Receta para preparar alitas de pollo al curry

La salsa curry es muy empleada para acompañar carnes o algunas pastas y en esta ocasión aprovecharemos su potencial para preparar unas deliciosas alitas de pollo al curry, un plato muy reconocido en restaurantes, provocativo, económico y fácil de emplear.

Los ingredientes:

600 gr alitas de pollo (muslitos de ala)
1 manzana y 1 plátano rallados
1 cucharada de aceite
1 y ½ medidor de nata
2 medidores de agua
½ medidor de leche de coco
1 cucharada sopera de curry
Sal

¿Cómo preparar las mejores alitas de pollo al curry?

Podemos elegir entre las alitas completas o pedir que nos vendan únicamente los muslitos de ala ya que estos poseen más carne (nuestro plato se verá mejor presentado).

Empecemos introduciendo en un recipiente las alitas de pollo junto con el aceite y dejamos freír a fuego lento por un espacio de 15 minutos; cuando falten 5 para que finalice, incorporamos la manzana y el plátano; productos los cuales hemos rallado con anticipación.

Cuando finalice, añadimos la leche de coco, la nata, el curry en polvo, agua y removemos todo. Ponemos a cocinar por un espacio de 20 minutos y está listo nuestro plato de alitas de pollo al curry para disfrutar en casa.

Aprovecha esta receta y muchas más en nuestro blog. Escribe tus comentarios y comparte nuestros contenidos en las redes sociales.

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