Los Asaderos de Pollo Surtidora de Aves y demás cadenas de restaurantes especializadas en aves acompañan el pollo asado con una serie de guarniciones típicas.
Se estima que cada guarnición se originó en las diferentes regiones gastronómicas de Colombia y especialmente en Bogotá.
Así cada Pollería lleva su sello único al incluir Papas, Yucas, Patacones, Maduro, Ají, Guacamole, salsas entre otras.
Pero de la misma forma surgió la guarnición para pollo frito, guarniciones para pollo a la parrilla, guarniciones gourmet y guarniciones para pollo empanizado.
Índice de contenidos
Guarniciones para acompañar Pollo al Horno
Cualquier pollo asado al horno, pollo frito doradito y tostadito e incluso el pollo apanado al estilo KFC surge a partir de un aderezo.
Pero además, se acostumbra acompañar estos platos fuertes con una serie de complementos los cuales relacionamos a continuación.
Tipos de Guarniciones para Acompañar el Pollo Asado
Maduro con Queso y Bocadillo
Un acompañante fiel para el pollo asado es el famoso Maduro al Horno, un plátano maduro que se hornea lentamente y se le añade porciones generosas de queso y bocadillo.
Un postre típico en los 32 departamentos de Colombia catalogado incluso como una comida rápida muy conocida en el centro del país.
Yucas en Croquetas
Las yucas son guarniciones para pollo broaster y pollo frito específicamente, incluidas recientemente, que van muy bien con el plato principal.
Papas Saladas
Es una de las recetas de guarniciones para pollo al horno más comunes en toda Colombia, las papas saladas son el complemento ideal para un delicioso y jugoso pollo.
Este acompañamiento se ha hecho muy notorio debido a que se mezclan con el famoso ají casero que se puede conseguir en cualquier asadero de pollos.
Papas Francesas
El pollo al horno con arroz y ensalada es un plato ideal, pero más aún si le agregamos papa a la francesa hecha en casa con sal paprika.
El complemente de cualquier cadena de restaurantes está en el toque picante de las papas que las hacen excepcionales.
Guacamole
Un buen pollo asado a la parrilla resulta más atractivo con un delicioso Guacamole, la mezcla de aguacate bien maduro, cebolla y tomate.
Esta salsa para pollo asado al carbón es una de las más aclamadas por cientos de consumidores de pollo.
Un guacamole bien elaborado es la sensación incluso como acompañamiento para carnes asadas.
Guarniciones con Ají Casero
Y una de las salsas para pollo asado al horno que no puede faltar en cualquier restaurante de pollo es el ají casero.
En Colombia específicamente se prepara con cebolla, tomate, ají rojo y cilantro, una salsa ideal para acompañar un pollo horneado.
Estos son los acompañamientos más importante y representativos ofrecidos incluso en varios restaurantes afiliados a este portal web.
Complementos incluso para acompañar una parrillada de fin de semana.
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