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pollo al pimenton

Pechugas de pollo al pimentón

Es normal conseguir en casa el famoso pollo al guiso o sudado de pollo, platos populares en el albor colombiano. Así que para los aficionados a este plato típico, les ofrecemos una alternativa muy parecida, con un toque especial en sabor; las pechugas de pollo al pimentón. Una forma de preparar esta delicada carne con resultados interesantes.

Los ingredientes:

3 Pechugas de pollo
400 Gramos de papa
½ Medidor de Martini blanco
¼ Medidor de aceite de oliva
1 Hojas de laurel
Pimentón dulce
4 dientes de ajo

La preparación:

Salpimentamos el pollo y lo embardunamos con pimentón dulce, luego introducimos en un recipiente el aceite, el martini y los ajos. Añadimos las papas peladas cortadas en rodajas y el laurel.

Con los diferentes ingredientes hacemos una base para el pollo, acomodamos las pechugas de pollo encima y ponemos a cocinar a fuego lento por espacio de 25 a 30 minutos, debemos estar atentos a que la cocción no se pegue en el asiento de la olla, por lo cual es necesario utilizar un recipiente adecuado para el proceso.

Añadimos poca cantidad de agua y vamos revisando durante el proceso de cocción, al finalizar el agua así como los diferentes ingredientes crearan un guiso especial con el cual podemos acompañar nuestras pechugas al pimentón, una receta ideal para todos los integrantes de nuestra familia, prepara pollo al pimentón o pollo salteado con las mejores recetas de Surtidora de Aves la 22.pollo al pimentón, surtidora de aves, comida a domicilio, domicilios de pollo, surtidora de aves la 22, comer a domicilio, domicilios bogotá

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2 comentarios en “Pechugas de pollo al pimentón”

  1. Un poco confuso el momento en que hay que agregarle el agua. Tal vez dejar cocinar por 25 o 30 minutos el pollo, solo en el aceite y las medidas del martini resulte demasiado tiempo con tampoco líquido. Favor aclarar esto, porque se ve deliciosa la receta. Gracias.

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