• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página

Surtidora de Aves

Restaurantes en Bogotá

  • Inicio
  • Comida para Eventos
  • Afiliados
  • Blog
  • Contáctenos
  • Show Search
Hide Search

Cómo Hacer un Delicioso Pollo Casero al Horno

julio 12, 2015 7 comentarios

3.5/5 - (2 votos)
pollo al horno, receta pollo al horno, comer pollo al horno,

Las Recetas con Pollo al Horno no requieren mucho tiempo y son la oportunidad para adoptar nuevos menús en los Almuerzos Familiares.

Bogotá consume más del 60% de la Producción de Pollo del País, siendo el Pollo Asado al Horno uno de los Platos Típicos de los 32 Departamentos de Colombia con mayor consumo.

De esta forma te daremos a conocer una receta elaborada con Productos del Campo Colombiano, por lo cual alistamos los siguientes ingredientes.

  • Pollo Entero
  • Papas Criollas
  • Ajos
  • Limones
  • Pimienta Negra
  • Aceite de Oliva
  • Adobo de Pollo
  • Perejil
  • Sal
pollo crudo, pollo campesino, pollo para adobar,

Es importante conseguir un Pollo Fresco, en las plazas de mercado o Distribuidoras de Carnes Blancas podemos adquirir este Producto Nacional a un precio razonable.

¿Cómo Preparar Nuestro Pollo al Horno con Papas Doradas?

Iniciamos nuestra elaboración alistando el Pollo para lo cual lo dejamos reposar en caso que este congelado y le quitamos excesos de Piel y Grasas.

Verificamos que el espacio por donde destripan el Pollo sea justo para ingresas las Papas Criollas y lo secamos.

papas criollas, papa campesina, papa para hornear,

De forma anticipada horneamos las Papas Criollas para que se ablanden, a 180 Grados por 15 minutos.

¿Cómo Sazonar el Pollo?

Hervimos agua en un recipiente, aproximadamente 300 mililitros y añadimos el Adobo para Pollo, puede ser Caldo de Gallina desmenuzado.

Con este caldo impregnaremos el Pollo para Marinarlo en la refractaria, y añadimos las Papas previamente horneadas.

De manera similar, Pelamos 4 Dientes de Ajos y exprimimos 3 Limones medianos, más un chorrito de Aceite de Oliva, un poco de Perejil y Pimienta Negra, todo esto lo llevamos a la licuadora.

untar pollo, sazonar pollo, mezcla para pollo,

Con ello conseguimos una mezcla más pastosa con la cual untamos el Pollo, e incluso le introducimos un poco para concentrar el sabor en la Pechuga.

Finalmente, llevamos el Pollo al Horno por 45 minutos a 180 Grados y lo vamos girando para que se dore por ambas partes.

Con la mezcla o Caldo de Pollo que nos haya sobrado seguimos agregándole para obtener una Receta de Pollo al Horno Jugoso.

casero, echo en casa,

Encuentra aquí Recetas de Pollo al Horno Fáciles y Rápidas de emplear en casa.

Publicado en: Recetas con Pollo Etiquetado como: pollo al horno, recetas fáciles

Acerca de SEO Manager

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Kevin dice

    septiembre 10, 2017 a las 11:01 am

    He estado un rato buscando buena información sobre esto y por fin lo he encontrado, muchas gracias.

    Responder
  2. Jose M. dice

    septiembre 10, 2017 a las 12:19 pm

    Hola, he estado buscando esto un tiempo y por fin he podido despejar las dudas, gracias

    Responder
  3. Marco dice

    noviembre 28, 2017 a las 4:30 pm

    Hola, quiero montar un negocio de asadero de pollos pero quiero saber si tu receta será la ideal para adobar o marinar los pollos;quiero que el pollo asado sea lo más delicioso para poder vender a la gente, y emprender de esta manera mi negocio. Espero tu respuesta.

    Responder
    • surtidoradeaves.com dice

      diciembre 4, 2017 a las 1:43 pm

      Marco, escríbenos al whatsaap 3103070000.

      Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral principal

Footer

Línea Domicilios

☎️ 7428000

Línea WhatsApp

📱 3103070000

Aviso Legal

Términos y Condiciones

COPYRIGHT© 2020 - SURTIDORADEAVES.COM